Hindiba karışımı, kökleri kavrulmuş ve ezilmiş hindiba bitkisinden yapılan sıcak ve koyu bir içecek dir. Popüler bir kahve alternatifi olan hindiba, kafeinsizdir olmasıyla dikkat çeker . Sağlık olumlu etkileri arasında sindirimi kolaylaştırması , karaciğer için iyi olması , yiyecek isteğini tetiklemesi ve antioksidan içeriğ